Термометър за месо
Добре -любители на пържоли или напротив, добре, никога не пропускайте готвенето му благодарение на a Термометър за храните Висока точност. Избрахме Термометри за месо което ще ви позволи да контролирате температурата на готвене до съвършенство. Да знае Точна температура на вашия подготовка, Това измервателно устройство е просто от съществено значение.
Защо да използвате термометър за месо?
A Кухненски термометър Което позволява добро готвене на температура, това е чудесна идея! Това е инструмент за измерване, който не само намира мястото си в кухнята на големите готвачи. Любителите на месо имат всеки интерес да използват a Термометър за месо За да успеете, със сигурност готвенето на тяхното печено говеждо месо или тяхната пържола.
Познаването на температурата на месото, когато е приготвено, е важно. Можете да получите парче говеждо месо, приготвено по ваш вкус. Например, ако харесвате месото все още малко кървене, Термометър за готвене Ще ви позволи да не готвите парчетата си твърде много.
Нашият избор на месни термометри
На нашия уебсайт ще намерите Термометри за месо които са оборудвани с висока прецизна сонда за готвене. В допълнение, просто трябва да набодете последното по време на готвене, за да знаете неговата температура.
Моделите, които предлагаме на нашия каталог, са главно цифрови термометри : Четенето на температурата се улеснява благодарение на LCD екрана и в допълнение, това са устройства, които интегрират много интересни функции като звукова аларма или таймер.
Можете да използвате вашия термометър за месо, за да наблюдавате температурата на готвене в тигана, в фурна, скара или барбекю.
Нуждаете се от помощ, за да изберете вашия термометър за готвене на месо?
Решено е, ще оборудвате кухнята си с термометър за месо. Благодарение на него никога няма да преодолеете най -добрите си говеждо парчета, купени от месаря!
Не знаеш какво Измервателно устройство Изберете в нашия каталог? Свържете се с нас за персонализирани съвети!
Le thermomètre à viande le plus populaire
Retrouvez ici notre thermomètre à viande le plus vendu de cette collection, sélectionné pour sa popularité auprès de nos clients.
Thermapen® One
Notre gamme de thermomètres à viande
Thermapen® OneНа склад
Chefalarm®На склад
Точков термометър за фурнаНа склад
Thermometers Thermapen® ClassicНа склад
Таймер за ръцеНа склад
FAQ Thermomètre à viande
À quoi sert un thermomètre à viande ?
Un thermomètre à viande permet de mesurer avec précision la température à cœur d’une pièce de viande pendant la cuisson. C’est l’outil idéal pour ne plus jamais rater une cuisson, que vous aimiez votre viande bleue, saignante, à point ou bien cuite. Il vous garantit une cuisson homogène, maîtrisée et surtout plus sécurisée, notamment pour les viandes blanches qui doivent atteindre une certaine température pour être consommées sans risque.
Quand faut-il insérer le thermomètre dans la viande ?
La sonde doit être plantée dans la partie la plus épaisse de la viande, loin des os, des bords et des graisses, pour obtenir une mesure fiable. Pour les thermomètres en continu (avec alarme), on peut la laisser pendant toute la cuisson. Pour les modèles à lecture instantanée, on pique rapidement quelques minutes avant la fin, ou à chaque vérification.
Peut-on utiliser un thermomètre à viande pour d’autres cuissons ?
Oui, c’est un instrument polyvalent ! Il peut aussi servir pour vérifier la température d’un filet de poisson, d’un cake ou pain, ou encore pour surveiller des cuissons délicates comme le chocolat fondu ou la caramélisation du sucre. Certains modèles sont d’ailleurs conçus pour une utilisation en pâtisserie ou en boulangerie.
Quelles sont les températures recommandées pour la cuisson des viandes ?
Voici quelques repères utiles pour la viande de bœuf :
- Saignant : 52 à 55°C
- À point : 58 à 62°C
- Bien cuit : 65 à 70°C
Pour la volaille, on vise au moins 74°C, et pour le porc, environ 68 à 70°C. La plupart des thermomètres à viande numériques sont dotés de préréglages ou de guides intégrés.
Comment entretenir son thermomètre à viande ?
Après chaque utilisation, il est important de nettoyer la sonde avec un chiffon humide ou un peu d’alcool alimentaire. Ne jamais immerger l’appareil si ce n’est pas précisé comme étant étanche. Un bon entretien garantit des mesures fiables dans le temps et prolonge la durée de vie de votre matériel.
Quel type de thermomètre choisir ?
Cela dépend de vos habitudes :
- Lecture rapide et ponctuelle, privilégiez un thermomètre à lecture instantanée.
- Cuisson longue et précise au four ou au barbecue, un modèle avec alarme et minuterie est parfait.
- Thermomètre avec double sonde permet de surveiller à la fois la température de la viande et celle de l’air ou du four.
Nos clients en parlent le mieux !
Tout savoir sur les thermomètres à viande
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Nos commerciaux sont disponibles du Lundi au Vendredi de 8h à 17h.
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